任何行业为了经营和长远的发展,都需要定时制作报表,分析工作情况,即使是宾馆也不例外。对于很多宾馆来说,由于规模较小,管理人员专业水平不够,常常是得过且过的经营宾馆。没有全面详细、涉及宾馆各个方面的工作报表,数据就会不够清晰,也难免存在错漏的情况。那宾馆报表该怎样做才能做到全面清楚呢?

 

宾馆报表大多有按时间(记帐时间、结帐时间)和按营业日(营业日、结帐日)两大类四种统计方式。时间指自然时间0点到23点59分算一天,营业日对应日结的开始时间到结束时间。在一张当日宾馆报表上,主要体现的是当日的收入以及收入的各项来源。客人客房收入可以细分为团体、散户和服务费等。同时需要注意的是按照客人对客房的不同需求